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Archive for the ‘Merlot | 美乐’ Category

Château L’écuyer 2004 – Merlot

波尔多的Pomerol实在是一个神奇的地方,这个只有769公顷的微型产区,可以算作波尔多乃至全法最高贵的红酒产区。声名远飘,乃至那天我和一个法国女孩说我喝了一款Pomerol,她都会倒吸一口长气,非常羡慕的说,“你真有运气”。而Château L’écuyer 就坐落在这片宝地之中。
Château L’ecuyer 2004 是现任酒庄主和酿酒师Mr. Emeric Petit在此的第一年作品。2009年底饮用时,深红的酒体已经泛着桔色,说明酒体已经有了很好的成熟;轻轻转动酒杯,可以很清晰的看到缓慢落下的挂杯,这是85%Merlot带来的丰厚:在观感上来看,酒体浓郁,清澈闪光,非常漂亮。
香气的强度也很好,第一鼻就可以发现很多复杂的香气:可可粉、咖啡豆一类的烘培香气表现得很明显,还有有成熟李子之类的黑色水果的香气、烟熏和橡木的味道;轻摇酒杯让酒体氧化,第二鼻最初有淡淡的灌木丛的气味,然后是成熟李子的再现,以及轻微的动物香气。从鼻子上来说,这是一款香气非常复杂的作品:细细的去闻,每次都有不同的发现——这种乐趣是品酒的极致快乐。
来源于 Château L’écuyer 2004 – Merlot

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Neil斟酌手札之:Francis Coppola Merlot

以下我要提到的是一些新年的新入手的红酒的感觉,不知道你对于新的一年有如何的打算和期许,和自己的爱人延续属于你们的经典罗曼史还是更好更坚实的在你的 事业之路走下去,当你庆祝和感受/付出爱情的时候。希望这些建议能对你有用。280是一个分水岭,是一个初品红酒人士愿意为第一瓶红酒化下的第一票银子, 也是一个普通工薪阶层能够承受日常饮用红酒的一个界限。所以我现在主要着重推荐这个价位档次的红酒。
Francis Coppola Merlot 2003 “Blue Label” / 科波拉03年梅洛
让我们再次回到阳光加州,这款深红色的红酒深邃酒款闻味时具有浓重的花香和烤面包香味,前味具有少量的辛辣味道和一些黑樱桃水果味道。她更突出的味道是巧克力和浆果混合之味,整体结构良好,一些层次具有雪松果味道,而在余味中会留有樱桃的香味。168元就能购得这款不错的加州红酒.
# 酒标: Francis Coppola Merlot 2003 “Blue Label” / 科波拉03年梅洛
# 出品: Francis Coppola 德波拉酒庄
# 年份: 2003
# 葡萄品种: 梅洛
# 国家: 美国
# 地域: 加州
# 售价: RMB 168
来源于 Neil斟酌手札之:Francis Coppola Merlot

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