Château L’écuyer 2004 – Merlot
波尔多的Pomerol实在是一个神奇的地方,这个只有769公顷的微型产区,可以算作波尔多乃至全法最高贵的红酒产区。声名远飘,乃至那天我和一个法国女孩说我喝了一款Pomerol,她都会倒吸一口长气,非常羡慕的说,“你真有运气”。而Château L’écuyer 就坐落在这片宝地之中。
Château L’ecuyer 2004 是现任酒庄主和酿酒师Mr. Emeric Petit在此的第一年作品。2009年底饮用时,深红的酒体已经泛着桔色,说明酒体已经有了很好的成熟;轻轻转动酒杯,可以很清晰的看到缓慢落下的挂杯,这是85%Merlot带来的丰厚:在观感上来看,酒体浓郁,清澈闪光,非常漂亮。
香气的强度也很好,第一鼻就可以发现很多复杂的香气:可可粉、咖啡豆一类的烘培香气表现得很明显,还有有成熟李子之类的黑色水果的香气、烟熏和橡木的味道;轻摇酒杯让酒体氧化,第二鼻最初有淡淡的灌木丛的气味,然后是成熟李子的再现,以及轻微的动物香气。从鼻子上来说,这是一款香气非常复杂的作品:细细的去闻,每次都有不同的发现——这种乐趣是品酒的极致快乐。
来源于 Château L’écuyer 2004 – Merlot




