现在已经没有人会质疑David Hohnen已经成功的让新西兰的Cloudy Bay成为世界优质白苏维翁的代表，这款08年的来自Marlborough的Sauvignon Blanc给我们带来的是最新的白酒体验。华丽的柠檬味和酸橙味首调开场，扎实的酒体带来突出的酸度，后味悠长并在不同层次上带来柑橘和矿物的口感，这种在二次味觉上体现出来的复杂层次感和矿物味道是其区别于世界其他地区白苏维翁的一个标志性特点。
她最适合在收看颁奖礼或者家庭庆祝的时候开启。由于Cloudy Bay一直以来在白酒上保持着相当高的品质，因此你也需要准备好承受较高的价格。可以尝试的菜式搭配：西芹鱿鱼卷/清蒸梭子蟹
搭配的歌曲:在这样的初夏，最需要的就是放松情绪，享受广厦之间穿梭的凉风，让得闲的片刻成为每日的亮点，这就是我所追求的都市惬意。山下达郎的音乐受到西方音乐的较多影响，在其后期作品当中也融入了较多元素，但是严谨的制作在配乐方面表现出精良的感觉，而随意的唱腔却表达出充满慵懒的生活态度。
葡萄酒档案
# 酒标: Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2008
# 出品:Cloudy Bay
# 国家: 新西兰
# 年份: 2008
# 葡萄品种: Sauvignon Blanc 白苏维翁
# 地域: Marlborough 马尔波罗
# 在哪里购买: 城市超市
# 售价: RMB 300元左右
# 我的评分: 82
来源于 Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2008 云雾湾马尔波罗白苏维翁
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总有那么些时候，我们会怀念一支酒，或者怀念饮下的时光，或者怀念与之共饮的那些人，或者单纯怀念伊带来的那片声色世界。在春天的尾巴上，我愈听汪峰的这首《春天里》，愈加怀念起这支南非Cape Blend来，只是那些时光已去，那些美好只能留在回忆里。
南非酒极少会让我失望，这支Warwick Estate的3 Cape Ladies 2005，在法国17欧就可买到，则更是出彩的一笔。一眼看去，这杯中是浓得化不开的红，基本不能望过杯去。Cabernet Sauvignon（38%），Shiraz（22%），Merlot（15%）在南非这片土地上，带来更加浓郁的激情——是生活的激情，就像酒标上顶着大筐依然谈笑风生的三个海角妇女。而在香气上来讲呢，依然是很浓和漂亮的热情，香料，橡木，熟透了的水果，比如Cabernet Sauvignon带来的黑醋栗，还有一点点咖啡。不知道在嘴中，会依旧上演激情的摇滚风么？
来源于 苏雅的酒窝 | 《春天里》，一支Cape Blend，这些能够对饮大醉的回忆
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我不管你这次圣诞/元旦的打算是出国旅行还是自驾游，尽管你以为你的爱人已经对你够体贴入微了，我觉得一个小小的礼物无论对于增进感情还是营造节日的温馨 气氛仍然是非常重要的。当然如果对方恰巧也是喜欢葡萄酒的话，下面我的推荐应该对你有用。和葡萄酒接触了那么久的时间，不用说我的房间随处都可以找到一些 关于葡萄酒的小玩意儿，鉴于我对葡萄酒的喜好和偏爱都在于大众口味的范畴，所以我想这次的推荐也适合大多数的品醇客们。
来源于 给爱葡萄酒的Ta的圣诞/新年礼物
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成化末年，苏州陆巷，惠和堂。成化年间的宰相王鏊早已卸任还乡。农历四月的夜晚，月高风轻，书斋中老人在灯下读书。镜头闪回，五百多年后，同样的时节，同样的地点，人物换成了一位现代的民女－ 我。
从没想过能有缘在这样古朴的院中一宿。屋里院中虽有些破败，却又难掩当年的精致，美得自然。
酒，是准备好的。来自南澳的低度Muscat原本打算用来在热闹的苏州馆子里，让它和蜜汁香干来一场 mix & match的游戏，而现在身处此地，如何让新世界和“旧社会”相处我没有一点概念。
在月光下的宅子里转悠，看看，摸摸那些躺在地上，靠在墙边几百年前的石头，木头，心里有一种特别踏实的感觉。除了质地，老物件被赋予的历史份量无法用物理单位表示，但能明确地感觉到。我对于成化年文物有限的了解也仅仅是关于那只稀世的斗彩鸡缸杯。两三寸直径的小瓷杯，上面画了公鸡，母鸡和小鸡在觅食，竟拍出了近三千万港元的天价。
来源于 One Night in Suzhou
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两位大学同窗：一位过了气的电视演员，一位不得志的作家。其中的演员先生即将投奔所谓的爱情坟墓，而作家同志钟情杯中物，于是他们在选择了沿着美国东海岸去加州度过为期一周的葡萄酒庄之旅。听着有点儿熟吧，是啊，故事基于获得05年奥斯卡最佳影片提名，而最终赢取最佳剧本奖的《杯酒人生》。只不过这次说的这对兄弟是，呃，俩日本人。 电影产业在中国，俄罗斯，日本和印度方兴未艾，而美国的电影公司则认准了“放眼全球，立足本土”的说法，纷纷成立国际部，制作发行美国电影的翻拍片。许多电影公司在产品清单上找出一些惨淡经营或者反响平平的片子作为原料，找些新瓶子，把这些旧酒装进去，送到了新兴市场上。
来源于 和式《杯酒人生》
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葡萄酒玩家好礼之六：Metrokane V1地球上首款真空酒瓶
真空泵可以把酒瓶重新封口，用来尽量保持酒原来的风味。而厨房用具品牌Metrokane最近在这个技术的基础上做了一些更实用的改进：发明了一个带抽真空装置的酒瓶。这样一来呼吸过的酒不用再被倒回酒瓶中，还能继续保持芳香。很帅吧？Metrokane V1包括一尊52盎司手工打造的水晶醒酒器，一个有真空计的瓶塞和一个手动泵。看看V1的照片和使用步骤介绍，是否让你联想到物理课或化学课的实验室？BTW,介绍你上Ketrokane的网站看看他们的员工介绍，你会发现排在第一的不是总裁或创始人而是一只名为Miki的狗：这种文化的确和他们的产品一样与众不同。
来源于 给葡萄酒玩家的十件好礼(下篇)
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在这个地球上，每天都涌现出更多有关于适度饮酒有益健康的医学研究，同时爱上饮酒，懂得品酒且欲罢不能的人也越来越多，其中一些更自封为葡萄酒玩家。
现如今烈酒已经out了，而葡萄酒正当红!如果你对给一位葡萄酒玩家朋友挑瓶好酒没把握，那么来看看这10件会令他们喜出望外的小玩意吧！
葡萄酒玩家好礼之一：OSTER 4207电动开瓶器
对于OSTER大家一定不陌生了：若干年前作为给绵羊和狗狗们剃毛的专业电动剪而为澳洲牧民和宠物店所钟爱，后来却因为网球美女莎拉波娃不经意地推广而受到北美追求新鲜的年轻玩家的追捧。现在的OSTER更是把自己的商业阵地推到了葡萄酒玩家们的面前。葡萄酒玩家们一定觉得自己的开瓶器够好了，但相信那是在邂逅OSTER 4207之前！比起使用传统开瓶器龇牙咧嘴、青筋爆出地拔出瓶塞，你的葡萄酒玩家朋友一定会爱上OSTER 4207带来的从容和优雅：将它置于酒瓶顶端然后按下操作键，它会轻松地开启封口，拔出瓶塞，丝毫不劳葡萄酒玩家们费神。
来源于 给葡萄酒玩家的十件好礼(上篇)
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以前推荐给大家的神之雫漫画终于有了影视化的作品，神之水滴讲述的是著名葡萄酒品鉴家和收藏家在死前设下的迷局，让儿子神咲雫和葡萄酒界的公认精英远峰一清与其对决争夺遗产的竞争故事。片中会以法国酒作为引子带大家进入丰富繁多，充满古典韵味又不失享乐的葡萄酒世界。
除了你争我夺的竞争会打开我们观看的欲望之外，剧中的美食和美女也同样值得期待。虽然扮演的神咲雫的亀梨和也略显稚嫩，但是对于高阶葡萄酒知识以及各国美食的料理认知度的挑战也是这位偶像明星进入殿堂级男演员的必经之路吧。当然原作在法国以及韩国热销200万部的事实对于这次影视化作品的是否成功也是一个不小的压力。紧接着，韩国人会主推裴勇俊作为韩国版的神之水滴的男一号挑战这部日本版的作品。不管怎么说，对于没有坚持把漫画看下去的我来说，这部十一集轻快而又带着竞争的剧集应该是一个不错的收视选择。1月13日开播，有兴趣的话可以留意一下各大日剧网站下载收看。
参考链接： 神之雫（神之水滴）NTV电视台官方网站
点下“阅读更多的话”可以看到最新的有关第一集内容透露的预告片。
来源于 初学者教学片: 神的水滴影像化期待
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