葡萄酒酒杯感觉之: Riedel力多,晶莹的味觉玩物
打开酒柜,较多收藏的是奥地利Riedel力多的酒具产品,简洁中透着人性的意味,杯身的设计都服务于饮酒在色味上的极致体验,作为我常用的器具经常的出现在我的餐桌上。
虽然追溯到Riedel力多的玻璃世家在上两个世纪的悠长历史。“七年战争”时期,在Riedel厂附近的一个村庄由于遭到炮轰,大部分的玻璃窗都被震碎,原本准备靠精致的玻璃器皿起家的Riedel在无意中发了一笔战争财,从而飞速起步成了奥地利一家不小的玻璃器皿企业。通过率先使用煤气熔炉技术大大 的加快了产品的生产效率,世界各地都的餐桌和女人的服饰上都开始出现力多的高脚杯,玻璃珠,纽扣和酒壶。当战争的硝烟再次来的时候,这次的 Riedel并没有走好运,尽管一战的冲击在第五代传人华特兵役结束后被缓解,振兴中的Riedel在二战中由于德奥的联盟的关系,为德国人提供了大量透 镜和护目镜,那些飞行员和摩托车驾驶员当时也许不会想到他们使用的防风装备是来自一家带着为世界人民的生活乐趣体验而存在的一家优秀企业。接下来发生的一 切带着一些传奇甚至童话色彩,二战结束波西米亚北部一带被并入捷克之后,Riedel工厂被收归国有,华特死在了德军在俄国的劳工营地,作为德军的一份 子,克劳斯跟着奥地利军人支援德军来到意大利的时候可能还不知道自己有朝一日还能振兴Riedel,战事急转直下后他也被盟军俘虏,在被转移到巴伐利亚的 途中,这位勇敢的继承人在奥地利阿尔卑斯山勃伦纳山口与因斯布鲁克之间果断的跳下了火车,并且就在当地获得了曾蒙其父恩惠和指导的丹尼尔·施华洛世奇的收 留和栽培,作为施华洛世奇的传奇性创始人,克劳斯在其倾力资助下读完了因斯布鲁克大学的化学系课程。日后还受到了施华洛世奇家族450万奥地利先令的馈 赠,用来重建Riedel企业。第二代力多企业才是真正的把主要精力放在餐桌器皿的制造,在60年代推出以奥地利音乐大师莫扎特冠名的侍酒器大获成功之 后,接连带来了我们今日所看到的充满设计感和口味注释的酒杯。
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