Gaja的瓶身上醒目的封蜡浮雕似乎在暗示其来自中世纪老字号的地位，作为皮埃蒙特的家族企业，早在1859年的时候Gaja家族就开始运作这个厂牌，历经四代传陈，Giovanni Gaja是现代当主Angelo Gaja的的曾祖父。家族还保持着在皮尔蒙特首次采用法国橡木桶酿制Cabernet Sauvignon的纪录，显而易见的是，家族的亲法意图相当明显，现在Gaja在世界各地的行销当中还是依照惯例拜托法国葡萄酒进出口企业代为打理，尽管如此这家企业仍然在很大程度改观了Barbaresco以及周边地区的葡萄酒贸易格局，而使得该地区也注意到将引以为豪的佳酿推广到世界各地。Gaja 家的改革者身份对于皮埃蒙特地区来说就如Robert Mondavi对于加州的葡萄酒一样影响深远，在技术上Gaja一直认为其是当地无可争议的领跑者，Gaja最注重的是其温控乳酸发酵技术，而法国的橡木桶传统也一直被保留下来。
来源于 皮埃蒙特的法国血统 – Gaja嘉雅
之前Demi评价过的他们的在01年的产品，恰好有朋友也在代理这款酒的机构工作。也所以觉得有必要介绍这家来自Piedmont皮埃蒙特省的葡萄酒明星厂牌，Marchesi di Barolo。如果要从他们建园的那年算起，要回溯到12世纪，如果要说他是意大利葡萄酒的活化石也不为过。Barolo地区的贵族Falletti最早开始面向对Barolo具有高层次品味需求的饮用者的葡萄酒生意。到了19世纪，家族的继承者Marchesi Falletti创立了现今具有代表性的Barolo葡萄酒口味和酿造方法。时至今日，在他名下的葡萄酒品牌在Langhe朗格地区拥有100公顷的葡萄酒园，其中大部分的酒园被认为是当地最好的葡萄园。
来源于 薄雾之下成熟的热情:Barolo大牌Marchesi di Barolo
历经辉煌的罗马帝国时代，残骸的贵族建筑所昭示的那永无休止，荡气回肠的权利争斗和爱欲的激情似乎丝毫影响不了在其东方的Abruzzo其风光的恬静。温情而包容一切的亚得里亚海与亚平宁的山脉相会在情调出众的海岸边上。而沿着山脉的背脊，你的视线很快能抚摸到那Abruzzo人最的骄傲，Abruzzo最高峰，萨索峰，走入山城斯堪诺，令我的怀念的小教堂和狭窄的接到，陡峭的阶梯和古老的宅子永远在诉说着文艺和梦想的活跃和脉动。而小镇苏尔莫纳孕育了我们代表着罗马人纵情和对生命眷恋的诗圣奥维德，以及他与三位妻子的浪漫情史和诗篇。那里的人民以自己在农业和艺术上的造诣而自豪，陶醉在他们对于酒神的崇拜在田原乡村的古典城邦用旧式唱机播放出一首奥赛罗中的歌剧唱段，在这种令人慵懒的午后，和着当地的名酒Montepulciano d’Aburzzo，用这一切交织的心绪状况，似乎在诠释着一种充满自豪而张弛有度的生命情境。我们永远相信拥有葡萄酒这上帝的血液灌溉的每一个城邦，都可以自豪的拥有信心和持续的创造力，勇敢而独立的去开创属于自己的生活。
终止了我如同黄健翔当年热爱意大利队员般的矫情，让我们回到葡萄的分析吧。在那里最著名的葡萄要数只有在Abruzzo有出产的Montepulciano蒙帕赛诺，虽然他和Tuscanay的村庄重名（以出产Vin Nobile di Montepulciano闻名，主要是由桑娇维赛酿制而成。）但这份尴尬并不阻碍Montepulciano d’Abruzzo成为我酒架上口味辨识度较高的葡萄酒之一。另外在Abruzzo的另外一款闻名于世的白葡萄Trebbiano所酿制的Trebbiano d’Abruzzo同样是出产自Abruzzo不可忽视的葡萄酒产品。也是我舌尖上的常客。
来源于 阿布鲁佐的独家财富：Montepulciano d’Abruzzo
如果你正在策划一次意大利的酒乡之旅的话，美景如画的Chianti当然是不可或缺的访问对象，而到达了Chianti，之后，更要好好拜访一下Fonterutoli这家最典雅，最具有历史意味的酒庄。Mazzei家族在托斯卡尼中部广阔的土地上坚定的发展他们具有百年传统的葡萄酒事业，具有丰富酿酒历史的Mazzei家族的酿酒传统要追溯至九百多年以前。
Mazzei家族的发源地是来自Carmignano的住民，这个区域非常接近佛罗伦萨，他们11世纪的家徽揭示了他们当时是已经开始制作酒桶，而且很可能已经热衷于葡萄的田间管理和制酒。这些事情发生在14世纪左右，当家族任政府公证人员的成员Ser Lapo Mazzei和他的弟弟Lionardo为在Carmignano的Grigano酒庄执行管理工作时，已经开始将打算将葡萄酒的制作和酿造工艺带到广阔的Chianti。很快我们就在尘封的资料当中找到了他们签订的第一份红酒销售合同，署名人就是Ser Lapo Mazzei，署名的时间是1398年。
来源于 Mazzei家族领衔的Fonterutoli凤都堡
Loading ...