Neil斟酌手札之: Louis Bernard 2003 Côtes du Rhône
由于之前一篇关罗讷河谷典雅VIN DE PAYS地区餐酒品牌之一Domaine De La Bastide的实惠餐酒引起了boris对于同为Côtes du Rhône地区餐酒的Louis Bernard的好奇。决定今天再写一篇关于这个品牌的单款红酒的见解。
今年品到的一支Louis Bernard其实是好友带到我家的，一位ASC里工作的法国酒的死忠一派。所以即使到这里来吃顿便饭也不忘揣上一支红酒。不过这支酒对于配餐来说确实比较超值。
初观酒色，它具有一种清澈的石榴红色，但不会显得浑浊，这款简约的Côtes du Rhône罗讷河谷红酒为我带来的是非常直接的芳香，水果和白胡椒味道。而口感的前味上丰厚的山莓水果味和高单宁的酸味以一种非常饱满的方式相交。而高单宁为此酒形成了一道非常独特的轮廓。在后味上仍然用丰富的单宁制造一种柔软感。当我用由衷的眼神在第一口之后向我的朋友表述这个观点的时候，很显然，他对他法国酒的那点品位和见解露出了自信的笑容。
来源于 Neil斟酌手札之: Louis Bernard 2003 Côtes du Rhône
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