圣诞节的聚会当中也许有很多刚刚接触红酒的新朋友，所以你可能不想在餐桌上过多的为难他们，那样就贴心的为他们准备一些薄若来新酒吧，上次去“乐购”超市的时候都碰到几瓶，现在应该是非常的普遍。
如 果你要开启薄若来水果般的沁醒芬芳的话，你可要先为她准备适宜的温度，我觉得13°C（摄氏度）是她给出10分体验的最佳温度。更老一点的薄若来酒的话， 温度就要高一些，17°C（摄氏度）是薄若来“熟女”进入状态的温度。当然既然打开了，就要尽享她们的风情，配合丰盛的食物，她们能为你将气氛调节到轻松 而又尽兴的档位。
来源于 圣诞红酒攻略之单品荐之一:Duboeuf Beaujolais Nouveau 2007
拉萨的阳光透彻而简洁，到过拉萨的人，都会钟情于她那独特的人文景观和宗教氛围。其实，真正会使你倾慕那里的是天空，是那里的阳光。
我在窗前窥于黄昏的阳光，慵懒而充满闲情意志，突然想到红酒与女人这２个名词，我一直在寻找他们之间的关联，但是似乎华丽的词藻也很难描述清楚。也许，是这样的，红酒是裹着高贵而浪漫的外衣的，我们所看到的她是华丽的，但是其实这样的外面之下的蕴含的是一种真实的生活态度。
这款Georges DuBoeuf乔治.杜布来自法国的薄若来产区下的Chiroubles，企业拥有薄若来的“小王子”之美名，每次看到这款酒充满花蕊视觉感受的酒标，我的心情酒会回到薄若来年度的Beaujolais nouveau品酒系列活动的氛围当中,比起其他薄若来乡社的出产的乔治杜布，这款Chiroubles的酒标显得比较清单，但这丝毫不影响我对此酒的期待情绪。前味当中就能品味到新鲜黑莓的芬芳和繁华的香味，它清爽润滑的口感很快击中了我味蕾中的要害，并且回味中带着些许樱桃和苹果酱的味道，而其中一道浅浅的矿石味更是为她增添了些许的个性。它喝起确实十分可口，完全符合我对红酒的要求，香甜而清新，作为餐前的开胃酒或者是餐后的小酌，都别有一番情趣。建议可以冰镇一下再品味，冷藏之后，可以完全带出酒的甜味，并且可以去掉一些滞留的橡木味，这种味道也许并不是人人都喜欢的。
来源于 Demi的芬芳日记: Georges DuBoeuf Chiroubles Beaujolais Cru 2005
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