现在已经没有人会质疑David Hohnen已经成功的让新西兰的Cloudy Bay成为世界优质白苏维翁的代表，这款08年的来自Marlborough的Sauvignon Blanc给我们带来的是最新的白酒体验。华丽的柠檬味和酸橙味首调开场，扎实的酒体带来突出的酸度，后味悠长并在不同层次上带来柑橘和矿物的口感，这种在二次味觉上体现出来的复杂层次感和矿物味道是其区别于世界其他地区白苏维翁的一个标志性特点。
她最适合在收看颁奖礼或者家庭庆祝的时候开启。由于Cloudy Bay一直以来在白酒上保持着相当高的品质，因此你也需要准备好承受较高的价格。可以尝试的菜式搭配：西芹鱿鱼卷/清蒸梭子蟹
搭配的歌曲:在这样的初夏，最需要的就是放松情绪，享受广厦之间穿梭的凉风，让得闲的片刻成为每日的亮点，这就是我所追求的都市惬意。山下达郎的音乐受到西方音乐的较多影响，在其后期作品当中也融入了较多元素，但是严谨的制作在配乐方面表现出精良的感觉，而随意的唱腔却表达出充满慵懒的生活态度。
葡萄酒档案
# 酒标: Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2008
# 出品:Cloudy Bay
# 国家: 新西兰
# 年份: 2008
# 葡萄品种: Sauvignon Blanc 白苏维翁
# 地域: Marlborough 马尔波罗
# 在哪里购买: 城市超市
# 售价: RMB 300元左右
# 我的评分: 82
来源于 Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2008 云雾湾马尔波罗白苏维翁
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总有那么些时候，我们会怀念一支酒，或者怀念饮下的时光，或者怀念与之共饮的那些人，或者单纯怀念伊带来的那片声色世界。在春天的尾巴上，我愈听汪峰的这首《春天里》，愈加怀念起这支南非Cape Blend来，只是那些时光已去，那些美好只能留在回忆里。
南非酒极少会让我失望，这支Warwick Estate的3 Cape Ladies 2005，在法国17欧就可买到，则更是出彩的一笔。一眼看去，这杯中是浓得化不开的红，基本不能望过杯去。Cabernet Sauvignon（38%），Shiraz（22%），Merlot（15%）在南非这片土地上，带来更加浓郁的激情——是生活的激情，就像酒标上顶着大筐依然谈笑风生的三个海角妇女。而在香气上来讲呢，依然是很浓和漂亮的热情，香料，橡木，熟透了的水果，比如Cabernet Sauvignon带来的黑醋栗，还有一点点咖啡。不知道在嘴中，会依旧上演激情的摇滚风么？
来源于 苏雅的酒窝 | 《春天里》，一支Cape Blend，这些能够对饮大醉的回忆
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成化末年，苏州陆巷，惠和堂。成化年间的宰相王鏊早已卸任还乡。农历四月的夜晚，月高风轻，书斋中老人在灯下读书。镜头闪回，五百多年后，同样的时节，同样的地点，人物换成了一位现代的民女－ 我。
从没想过能有缘在这样古朴的院中一宿。屋里院中虽有些破败，却又难掩当年的精致，美得自然。
酒，是准备好的。来自南澳的低度Muscat原本打算用来在热闹的苏州馆子里，让它和蜜汁香干来一场 mix & match的游戏，而现在身处此地，如何让新世界和“旧社会”相处我没有一点概念。
在月光下的宅子里转悠，看看，摸摸那些躺在地上，靠在墙边几百年前的石头，木头，心里有一种特别踏实的感觉。除了质地，老物件被赋予的历史份量无法用物理单位表示，但能明确地感觉到。我对于成化年文物有限的了解也仅仅是关于那只稀世的斗彩鸡缸杯。两三寸直径的小瓷杯，上面画了公鸡，母鸡和小鸡在觅食，竟拍出了近三千万港元的天价。
来源于 One Night in Suzhou
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就算是这样的一个炎夏，有一杯好的Sauternes,再加上些许让心情进入酷酷的静谧的音乐，我甚至可以从空调当那不太自然的冷气当中解脱出来去享受那些微风和自家前的城市景致，这样既不会冷落我阳台上的折椅和铁桌，而且也给了我机会在这自然的流动当中体验更多。
来源于 夏日的微甜和情趣，我要她们流动起来
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载着圣诞节老人的麋鹿脖子上的铃声已经离我们越来越近了，无论去到超市还是酒店，耳边总响着温情洋溢的圣诞节音乐，让我一直带着那份感恩的情绪。对于我来 说，12月是对于家人，亲情，朋友来说重要的月，在这个月，我都会精心准备一些礼物，计划，多化点心思在我情感的维系上面。在我看来，这是一个暂别喧嚣， 重拾家庭朋友之间谐趣的特殊时间。
尽管上个描述歌颂圣诞的欧美歌曲不计其数，但是我仍然最醉心于来自Nat King Cole质朴实在的拿手Christmas Song，除了再现了圣诞诱人的食物和平和的心绪之外，这位歌神还以一个孩童的角度讲述了对于圣诞老公公的期待，无疑让身处喧嚣的我们再次找回了童年天真 而对生命充满期许的感觉。旋律想起，手握着Pinot Noir酒杯的你，逃开了电视的讯息轰炸和工作上的重重压力，只有情感，只有来自老旧时代的音乐和满腹的感怀。这，是只属于你的圣诞一刻。
如果看过电影”花样年华“或者”猫鼠游戏“你一定已经习惯这段旋律为你带来的情绪。如果需要歌词的话可以点这里。
来源于 葡萄酒适饮音乐: Nat King Cole – Christmas Song
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虽然不像周围的女孩子那样迷恋周杰伦的，但是每次发唱片的时候，我都会为他的才华而感动一回。特别是一些舒缓情调的歌曲，每每执起我昆廷ALBI的特制Christofle酒杯品尝着加州的黑比诺，都会觉得非常和衬。
恰逢这次的节奏慢歌当中的“我不配”的MTV当中还有他和女主角共进晚餐时候互敬红酒的镜头，真的很有浪漫的感觉。而这次方文山恰到好处的配词也让我感到歌曲在传递一种温缓而明快的恋爱感觉，在这秋日的大晴天听来也非常的舒服。
来源于 葡萄酒适饮音乐: 周杰伦 – 我不配
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随着暑气的渐渐退去，我利用这个初秋的时节和一杯趁心情的红酒去和凉爽的秋风一道经历一场不错的回忆，那些有趣的富有光鲜形象的人和事物在眼前摇晃，我们拥有的是那样美好的时代。不能不说回忆是一件与红酒非常搭调的事件。而我，在繁忙当中，总要拨出一点时间来进行一场小小的回忆旅行。人若少了这份重拾与回味过往的成功和美丽的心思，我想一定是一种不小的损失。
一改平时作推荐的时候采用唱片封套的习惯，这次我选择的是一幅电影场景。今年夏天一向讲究严谨制片的德国人拍摄了回忆嬉皮士当年绝代风华和放纵生活的电影 Das wilde Leben（翻译成中文就是“狂野人生”)在美国的上映取得了不小的反响，电影中翻唱Nancy Sinatra的经典名曲”Summer Wine”还登上了美国的Billboard 排行榜，并且获得了不错的成绩。虽然是女生唱红的歌，男声Ville Valo的声音却异常的让人迷醉，那悠扬绵长而又浑厚饱满的声音让人一时间不尽沧桑满怀，胸襟广开。与红酒和电影共醉，这就是我的惬意一刻。
视频版本：
Ville Valo feat. Natalia Avalon – “Summer Wine”
如果大家对原唱感兴趣的话，下面是Nancy Sinatra的原唱：
Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring
My summer wine is really made from all these things
I walked in town on silver spurs that jingled to
A song that I had only sang to just a few
She saw [...]
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Just the Way You Are是一首感人至深的作品，出自好莱坞音乐剧圣手，外号Piano Man的Billy Joel的代表作，是他缔造了美国人的乐观精神，是他为每个压力边缘的人带来明天的曙光和期待。
听着他的歌，让人迫不及待的去珍稀今日的美好时光，努力积极的面对事业，家庭以及家人，我无法估计我从Billy Joel的歌曲中获得了什么，但是我可以肯定你能从他的音乐中感受到生活的真谛。当帘幕拉开，掌声想起，你仍然能看到梦想和勇气正在冉冉上升。
来源于 葡萄酒适饮音乐: Diana Krall演绎Just the Way You Are
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